Come apparecchiare la tavola per un brunch

Il brunch: una tradizione anglosassone ormai diventata una vera e propria istituzione anche in Italia. A metà tra la colazione e il pranzo, è il rito giusto per quelle occasioni in cui si inizia la giornata più tardi del solito, magari in vacanza tra amici e in completo relax. 

Sono tanti i locali che ormai offrono un’ampia varietà di prodotti e pietanze da consumare durante un brunch, ma non c’è niente di più soddisfacente che organizzarne uno in casa! Bastano i giusti consigli per organizzare una tavola ad hoc e stupire amici e parenti!  

Come prima cosa ti consigliamo di scegliere un tema: vista la leggerezza e l’informalità di questo momento puoi sicuramente sbizzarrirti con i colori! L’utilizzo di una tovaglia non è obbligatorio, ma puoi optare per le tovagliette all’americana, pratiche e originali.

Per il servizio di piatti invece ti consigliamo di scegliere delle tonalità accese e diverse tra loro: giallo, rosa, azzurro e bianco si accorderanno alla perfezione con tutti gli altri elementi presenti in tavola. Il tocco in più? I vassoi in ardesia! Perfetti per servire biscotti e pancake e per dare alla tua mise en place quel guizzo di ricercatezza che non guasta mai.

Ricordati anche di tazze e tazzine. Puoi sceglierle bianche o con dei motivi stilizzati, l’importante è che siano presenti in accompagnamento ai più classici bicchieri: in ogni brunch che si rispetti infatti c’è una moka con del caffè nero da sorseggiare tra un pietanza e l’altra. Non dimenticarti poi delle cocotte in ceramica smaltata per servire i cibi più caldi e di taglieri, alzatine e ciotole da salsa per decorare tutto il tuo setting.

Anche le posate dovranno essere ricercate. Il nostro consiglio è quello di sceglierle color oro, ideali per vestire la tua tavola con un tocco di eleganza in più.