Terre d'Italia

Bocconcini di Bufala Campana DOP Terre d’Italia 250 g

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Bocconcini di Bufala Campana DOP Terre d’Italia 250 g

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Le informazioni sono riferite esclusivamente al prodotto Terre d'Italia Mozzarella di bufala campana DOP in bocconcini 250 g. Altri prodotti della stessa linea potrebbero differire dalle informazioni di seguito riportate.

Informazioni

Ingredienti

  • Latte di bufala
  • Sale
  • Caglio
  • Grasso sulla sostanza secca: minimo 52%

Allergeni

Contiene Latte

Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto sgocciolato %AR*
Energia 1001 kJ 12%
242 kcal
Grassi 21 g 30%
di cui acidi grassi saturi 14 g 70%
Carboidrati 1,1 g <1%
di cui zuccheri <0,5 g <1%
Proteine 13 g 26%
Sale 1,1 g 18%
*AR= Assunzioni di Riferimento di un adulto medio (8400kJ/2000kcal) al giorno

Formaggio di latte di bufala, fresco a pasta filata: Mozzarella di Bufala Campana DOP

Conservazione

FrescoConservare in frigorifero da +4°C a +8°C. Dopo l'apertura consumare in giornata conservando il prodotto immerso nel liquido di governo

Modalità di preparazione

Per esaltarne il sapore, sarebbe opportuno non consumare la mozzarella troppo fredda. Si consiglia pertanto di toglierla dal frigo un'ora prima del consumo o, mantenendola nella sua confezione, di immergerla a bagno maria in acqua tiepida per almeno quindici minuti.

Conservazione

Mantenere fresco

Marketing

"È il formaggio a pasta filata preparato solo con latte fresco di bufala. È un grande classico della gastronomia mediterranea, apprezzato sulle tavole di tutta Italia." Come da disciplinare, il latte di bufala destinato alla produzione di Mozzarella di Bufala Campana DOP viene lavorato entro 60 ore dalla prima mungitura.

Produttore

Terre d'Italia Gusto e tradizione

Sede

Per GS SpA Via Caldera, 21 20153 Milano Prodotto e confezionato da Caseificio La Bufalat S.r.l. Via Provinciale, 2 84044 Matinella di Albanella (SA)

Paese di origine

Paese di Produzione Italia

Origine

Bollo CE IT 15 688 CE