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Ingredienti

Ingredienti pasta: farina di GRANO tenero tipo “00”, semola di GRANO duro, UOVA (11%), acqua. Ingredienti ripieno: zucca (21,1%), amaretti (zucchero, MANDORLE d’albicocca, albume d’UOVO, lattosio e proteina del LATTE, aromi, agente lievitante: carbonato acido di sodio), pangrattato (farina di GRANO tenero tipo “0”, sale, lievito di birra), formaggio grana padano D.O.P. selezione da fieno (LATTE, sale, caglio), olio di semi di girasole/mais, mostarda (mele, zucchero, sciroppo di glucosio: fruttosio, saccarosio, succo di limone, correttore di acidità: E330 ac. citrico, aromi di SENAPE), noce moscata.

Allergeni

Glutine, uova, latte e suoi derivati, senape, frutta a guscio. Può contenere tracce di: sedano, pesce, soia.

Energia 1107/263 kJ/kcal Grassi 5,6 g Di cui acidi grassi saturi 2,4 g Carboidrati 44 g Di cui zuccheri 11 g Proteine 8,8 g Sale 0,4 g

Prodotto agroalimentare tradizionale regionale. Prodotto artigianale fatto a macchina a base di zucca. Sfoglia trafilata al bronzo.

Conservazione

Conservare in frigorifero tra 0°C e +4°C. Da consumarsi previa cottura in acqua bollente.

Sede

Per GS S.p.A. via Bisceglie, 66 20152 Milano. Pesato nel banco gastronomia del punto vendita di riferimento.

Tortelli di Zucca

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