Pecorino Brigante con Zafferano e Pepe

Pecorino Brigante con Zafferano e Pepe

Conservazione

Conservare in frigorifero tra 0°C e +4°C.

Conservazione

È una nota davvero speciale in un tagliere di formaggi e salumi per l’aperitivo o con gli antipasti. Può essere un tocco originale per le insalate o da abbinare a pane casereccio, cracker rustici o altri saporiti prodotti da forno.

Altre informazioni

Una variante profumata, speziata e sorprendente del nostro Brigante. È un formaggio di pecora fresco e giovane, che matura per appena 20-25 giorni prodotto solo da latte intero. Si sposa in modo delizioso al gusto e al profumo dei grani di pepe nero che lo punteggiano e al sapore unico dello zafferano. La crosta è color giallo scuro, con la caratteristica rigatura dei formaggi canestrati. La pasta è del colore giallo oro dello zafferano, costellata dai punti dei grani di pepe. È morbida, fresca, leggermente occhiata. Il profumo e il sapore sono insieme freschi e speziati, con le note ben avvertibili del pepe e l’aroma prezioso dello zafferano.

Sede

Per GS Spa Via Bisceglie 66, Italia. Tagliato e confezionato nel banco formaggi del punto vendita di riferimento.