Molino Rossetto

Molino Rossetto Lievito Madre Essiccato 100 g

Molino Rossetto Lievito Madre Essiccato 100 g
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Molino Rossetto

Molino Rossetto Lievito Madre Essiccato 100 g

€ 23,90 al kg/100.0 g € 2,39

Prodotto al momento non disponibile

Informazioni

Ingredienti

  • 70% lievito naturale di farina di grano tenero tipo "0"
  • Lievito secco (lievito di birra)
  • Può contenere tracce di uova e latte

Allergeni

Contiene Grano/Frumento Potrebbe contenere Uova Potrebbe contenere Latte

Valori nutrizionali medi per 100 g di prodotto
Energia 1651 kJ
389 Kcal
Grassi 1,9 g
di cui acidi grassi saturi 0,3 g
Carboidrati 71,9 g
di cui zuccheri 1,6 g
Fibre 2,5 g
Proteine 19,9 g
Sale 0,005 g

Lievito naturale, lievito secco

Conservazione

AmbienteProdotto confezionato in atmosfera protettiva. Conservare in luogo fresco ed asciutto. Una volta aperta la confezione richiuderla bene e conservare in luogo fresco ed asciutto.

Modalità di preparazione

Consigli d'uso: si impiega in percentuale del 7% sul peso della farina. Ideale per la preparazione di prodotti da forno: pane, pizza e focaccia. Si consigliano 35 g ~ per 500 g di farina.

Marketing

Vantaggi di utilizzo del prodotto: stabilità e lievitazione - il lievito naturale agisce sul glutine della farina per mezzo dell'acido lattico che rende più stabile la maglia glutinica. Gusto e aroma - il lievito naturale migliora gusto e aroma del prodotto finale perchè apporta metaboliti organici (acido acetico, lattico, succinico). Qualità - il lievito naturale rende il prodotto finito più stabile e più morbido nel tempo.

Produttore

Molino Rossetto utilizza Energia Pulita Seguici su Facebook

Altre informazioni

"Azienda con sistema di qualità certificato"

Sede

Molino Rossetto S.p.A. Via Indipendenza 156 35029 Pontelongo (PD) Stabilimento di Via San Fausto,98 35029 Pontelongo (PD)

Informazioni Raccolta Differenziata

Sacchetto Plastica - Largamente riciclabile

Altre Informazioni Raccolta Differenziata

Ricordati di fare la raccolta differenziata Sacchetto prodotto: Plastica Segui le istruzioni del tuo comune