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Marchesi Antinori Castello della Sala Cervaro della Sala Umbria IGT 750 ml
Marchesi Antinori
Prodotto al momento non disponibile
Il Vino
Il nome Cervaro deriva dalla nobile famiglia proprietaria del Castello della Sala nel corso del XIV secolo: i Monaldeschi della Cervara. Uve Chardonnay unite ad una piccola parte di Grechetto per un vino pensato per affinare nel tempo e rappresentare l’eleganza e la complessità di un luogo unico. Il Cervaro della Sala è stato uno dei primi vini bianchi italiani a svolgere fermentazione malolattica ed affinamento in barriques con la prima annata nel 1985.
In onore ai Monaldeschi della Cervara
Il nome celebra i Monaldeschi della Cervara, storica famiglia proprietaria nel XVI secolo del Castello della Sala.
La Barrique
Il Cervaro della Sala è stato uno dei primi bianchi italiani a svolgere fermentazione malolattica ed affinamento in barrique.
Da un’idea
Cervaro della Sala nasce dalla volontà di creare un vino bianco capace di affrontare lunghi affinamenti.
Da un enologo
Nel 1985, Renzo Cotarella, allora enologo del Castello della Sala, produce la prima annata del Cervaro della Sala.
Il Vino
Il nome Cervaro deriva dalla nobile famiglia proprietaria del Castello della Sala nel corso del XIV secolo: i Monaldeschi della Cervara. Uve Chardonnay unite ad una piccola parte di Grechetto per un vino pensato per affinare nel tempo e rappresentare l’eleganza e la complessità di un luogo unico. Il Cervaro della Sala è stato uno dei primi vini bianchi italiani a svolgere fermentazione malolattica ed affinamento in barriques con la prima annata nel 1985.
In onore ai Monaldeschi della Cervara
Il nome celebra i Monaldeschi della Cervara, storica famiglia proprietaria nel XVI secolo del Castello della Sala.
La Barrique
Il Cervaro della Sala è stato uno dei primi bianchi italiani a svolgere fermentazione malolattica ed affinamento in barrique.
Da un’idea
Cervaro della Sala nasce dalla volontà di creare un vino bianco capace di affrontare lunghi affinamenti.
Da un enologo
Nel 1985, Renzo Cotarella, allora enologo del Castello della Sala, produce la prima annata del Cervaro della Sala.
Ingredienti
Allergeni
Contiene Anidride solforosa / solfiti
Gradazione Alcolica
Alcool per volume: 13 Aspetto, aroma e gusto: Vino bianco
Conservazione
Ambiente
Marketing
Castello della Sala Cervaro della Sala Umbria IGT, vino bianco italiano. Prodotto da uve Chardonnay e una piccola parte di Grechetto dai vigneti del Castello della Sala, Ficulle (TR). Umbria Indicazione Geografica Tipica
Produttore
Marchesi Antinori 26 Generazioni
Sede
Imbottigliato all'origine da Antinori Agricola S.r.l. Firenze Italia Al Castello della Sala Ficulle (TR) Italia
Paese di origine
Paese di Produzione Italia Paese di Confezionamento Italia
Origine
Origine Altro Testo Prodotto in Italia
Restituire a:
Antinori Agricola S.r.l. Firenze Italia
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