Le Farine Magiche Manitoba per salati 1000 g

Mix a base di farina di grano tenero Tipo "0"

Conservazione

AmbientePeso riferito all'umidità massima di legge (15.50%). Conservare in un luogo fresco e asciutto.

Modalità di preparazione

Consigli per una lievitazione perfetta Segui i nostri consigli su tempi, quantità di lievito, temperatura e idratazione. Tempi, idratazione e quantità di lievito Più è lunga la lievitazione, maggiore sarà la digeribilità. Manitoba per salati assorbe il 60% di acqua/liquidi (300 ml ogni 500 g ), il 10% di liquido in più rispetto alle altre farine. Scegli i tempi della tua lievitazione: Breve lievitazione (4/6 ore): ogni 500 g di Manitoba per salati aggiungi 1 bustina di lievito di birra secco (1 cubetto fresco). Media lievitazione (12/18 ore): ogni 500 g di Manitoba per salati aggiungi 1/2 bustina di lievito di birra secco (1/2 cubetto fresco). Lunga lievitazione (20/24 ore): ogni 500 g di Manitoba per salati aggiungi 2 g di lievito di birra secco (6 g cubetto fresco) Per Medie/Lunghe lievitazioni: ti ricordiamo di mettere l'impasto in un contenitore unto e di riporlo in frigo. Estrarre l'impasto 3/4 ore prima dell'utilizzo.

Marketing

Senti il profumo? C'è Germe Madre Con Germe Madre farina sensoriale archetipica Cos'è? Germe Madre è realizzato con un antico metodo di lavorazione. È un ingrediente 100% naturale ottenuto dalla fermentazione di farina di grano antico germinato e infuso di germe di grano. Aggiunto alle nostre farine dona un gusto e un profumo unico e speciale ad ogni creazione. Questa è una farina con germe madre Dona ad ogni creazione Profumo e gusto unici Il profumo inconfondibile di cui ti accorgerai subito Lievitazione Il gusto unico che sentirai in ogni ricetta Digeribilità La perfetta digeribilità che viene da una lievitazione sempre stabile Conservabilità La fragranza inaspettata che noterai anche dopo giorni Non contiene lievito W 350

Produttore

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Sede

Ipafood Srl Via di Porta Pinciana, 6 00187 Roma Stabilimento di Frigento (AV) Via Taverna Annibale 83040

Paese di origine

Paese di Produzione Italia Paese di Confezionamento Italia

Informazioni Raccolta Differenziata

Sacchetto Plastica - Largamente riciclabile

Altre Informazioni Raccolta Differenziata

PP 05 - Sacchetto di plastica - Raccolta plastica Verifica le disposizioni del tuo comune

Restituire a:

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