Banco macelleria Carrefour

Costata fiorentina di scottona delle Masurie premium

Costata fiorentina di scottona delle Masurie premium
-1€ OGNI 3 novità

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Costata fiorentina di scottona delle Masurie premium

  • Peso variabile
€ 31,00 al kg/0.40 kg € 12,40

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Informazioni

Conservazione

Conservare tra 0° e +4° C

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La manzetta della Masuria è una carne pregiata e selezionata che arriva dalla Polonia settentrionale (ex Prussia), precisamente dalla regione del Mazury (detta dei mille laghi). Questa particolare razza, di provenienza tedesca (Holdstein, manto bianco pezzato nero), vive allo stato brado ed è molto marezzata. E’ una carne molto tenera e gustosa vista l’ampia presenza di parte grassa (marezzata), ha delle note dolci dovute all’integrazione nell’alimentazione della barbabietola da zucchero durante l’ultima fase d’allevamento prima della macellazione.

Sede

Carrefour banco macelleria

Origine

Polonia (ex Prussia) Mazury