Botalla Capritilla

Altre informazioni

Una ricetta esclusiva, con la tipica lavorazione della toma, fa si che questo formaggio di puro latte di capra sorprenda con il suo sapore delicato. Viene stagionato in cantina fino ad ottenere il perfetto equilibrio tra gusto e sapore. CROSTA: Rustica e poco elastica, non edibile PASTA: Semicotta di colore bianco paglierino SAPORE: Delicato CONSISTENZA: Morbida STAGIONATURA: Stagionato

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BOTALLA SRL Via R. Germanin, 5 13900 Biella (BI) tel. +39 015 263 53 / 281 63