Beppino Occelli

Beppino Occelli Castelmagno DOP

Beppino Occelli Castelmagno DOP
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Beppino Occelli

Beppino Occelli Castelmagno DOP

  • Peso variabile

Prodotto al momento non disponibile

Informazioni

Ingredienti

  • Latte di vacca crudo
  • Sale
  • Caglio

Allergeni

Contiene Latte

Dichiarazione nutrizionale per 100 g:
Energia 1791 kJ/428 kcal
Grassi 36 g
di cui acidi grassi saturi 24 g
Carboidrati 0 g
di cui zuccheri 0 g
Proteine 26 g
Sale 1,5 g

Formaggio DOP fabbricato a latte crudo

Conservazione

FrescoConservare a +6 ÷ +8°C.

Modalità di preparazione

Crosta non edibile.

Marketing

Da latte vaccino crudo viene prodotto sul territorio dei tre comuni alti della Val Grana: Monterosso, Pradleves e Castelmagno. Presenta una pasta asciutta, granulosa e friabile che, con il tempo, può diventare più cremosa nel sottocrosta.

Altre informazioni

Prodotto da vendersi a peso.

Sede

Produttore: Società Agricola La Bruna di Fiandino Davide & C. s.s. Stagionatore: Società Agricola Beppino Occelli S.S. Beppino Occelli la formaggeria srl 12060 Farigliano (CN)

Paese di origine

Paese di Produzione Italia

Origine

Origine Altro Testo Prodotto in Italia Bollo CE IT C048R CE