Beppino Occelli Burro 125 g

Conservazione

FrescoVa conservato a 2/4 °C e consumato a 18/20 °C

Modalità di preparazione

Il burro di Beppino Occelli va gustato possibilmente crudo perchè "su una baguette o semplicemente al coltello è di gran lunga il preferito" (1° nel test dei burri da tutto il mondo, Wine Spectator, USA, 2000) ed "è talmente buono che si può mangiare anche da solo" (1° nel test dei burri europei, The Guardian, GB, 2002).

Marketing

Il mio burro è fatto con panna di centrifuga scremata da solo latte italiano. Leggermente paglierino in primavera ed estate, diventa più bianco in inverno, cambiamenti di colore dovuti alla diversa alimentazione degli animali nelle varie stagioni. Sia la formatura del panetto di burro, che riproduce gli antichi simboli della montagna, sia il confezionamento sono ancora eseguiti a mano. Segni tangibili della mia passione per le tradizioni casearie. Valori unici che trovate anche nei miei formaggi di Langa e di alpeggio. Il burro di Beppino Occelli va gustato possibilmente crudo perchè "su una baguette o semplicemente al coltello è di gran lunga il preferito" (1° nel test dei burri da tutto il mondo, Wine Spectator, USA, 2000) ed "è talmente buono che si può mangiare anche da solo" (1° nel test dei burri europei, The Guardian, GB, 2002).

Produttore

Beppino Occelli 40 anni di qualità sulla tua tavola

Altre informazioni

Materia grassa 82%

Sede

Beppino Occelli Il Burro s.r.l Regione Scarrone, 2 12060 Farigliano (CN) Italy

Paese di origine

Paese di origine Italia

Origine

Origine Altro Testo Origine del latte: Italia Bollo CEE IT 01 92 CE