Asiago Fresco DOP Gallo Nero Stagionatura 28 Giorni

l formaggio Asiago Fresco DOP è un formaggio a pasta semicotta, prodotto utilizzando latte intero pastorizzato raccolto presso le aziende agricole dislocate nel territorio previsto dal disciplinare. La crosta è sottile ed elastica, la pasta si presenta morbida, di colore bianco paglierino ed è caratterizzata da un’occhiatura marcata ed irregolare. Il sapore è delicato, dolce, leggermente acido, mai amaro. I profumi ricordano lo yogurt e il burro data la sua breve stagionatura.

Conservazione

Conservare in frigorifero tra +1°C e +4°C.

Altre informazioni

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Sede

Per GS S.p.A. via Bisceglie, 66 20152 Milano. Pesato e confezionato nel banco formaggi del punto vendita di riferimento.