Aop Luce Melannurca Campana 2 kg

Conservazione

Ambiente

Marketing

Con oltre 2.000 anni di storia, la Melannurca Campana IGP, definita anche la ''Regina delle mele'', è la mela italiana per eccellenza. Nata in un clima tipicamente mediterraneo, la Melannurca è unica nel suo genere in quanto non matura sull'albero per poi venire semplicemente raccolta, ma, seguendo una tradizione tramandata dai tempi degli Antichi Romani, viene fatta maturare adagiata su appezzamenti di terreno ricoperti di paglia chiamati ''melai'' e girata di tanto in tanto a mano per favorirne un arrossamento omogeneo. Grazie a questo particolare processo produttivo, la Melannurca acquisisce un gusto gradevolmente acidulo ed aromi tipici che la rendono pregiata ed unica.

Altre informazioni

Varietà: Rossa del SudCalibro: 60/65Categoria: I

Sede

A.o.p. Luce S.c.a.p.a.Via Prov.le Fondi-Sperlonga - km 8+800Fondi (LT)Confezionato daO.P Giotto s.c.a.p.a.Loc. Camponuovo Fraz. Fasani81037 Sessa Aurunca (CE)B.N.D.O.O. N° 0.17455/02

Paese di origine

Paese di Produzione Italia

Origine

Origine Altro Testo Origine: ItaliaLuogo di provenienza Melannurca Campana IGP