4 x Cuori di Carciofo BIO

Cuori di carciofo Bio x 4 400g

Altre informazioni

Il carciofo è tra gli ortaggi a più alto valore nutritivo; la sua composizione chimica può variare in funzione del periodo di raccolta, dell‘ambiente di coltivazione e in una certa misura della cultivar considerata. La maggior parte della produzione commerciale è destinata al consumo fresco, il resto all'industria conserviera e dei surgelati. La coltura del carciofo è diffusa soprattutto nell'Italia meridionale, dove con il risveglio anticipato della carciofaia in estate è possibile anticipare l'epoca delle raccolte all'inizio dell'autunno.

Sede

Canova S.r.l. Via Emilia, 2750 - 47020 Longiano (FC)

Origine

Italia (Sicilia, Sardegna, Puglia)

Caratteristiche

Forma: conica allungata ed apice appuntito che termina con lunghe spine/Dimensione: min 6 cm/Colore: varia dal marrone più o meno scuro al grigio con marmorizzazioni brune, alcuni con le sfumature violacee