Flan di Piselli e Porro

Name: Flan di Piselli e Porro
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 2 persone

PREPARAZIONE

5 minuti

COTTURA

15 minuti

DIFFICOLTÀ

Bassa

DOSI

2 persone

COSTO

Basso

INGREDIENTI

300 gr. pisellini primavera Findus
30gr. porro bianco tritato
2 fette di prosciutto crudo sgrassato
1 uovo
2 pizzichi di sale
1 cucchiaio di olio evo
1 cucchiaio formaggio pecorino grattugiato
1 cucchiaio di prezzemolo
qb pepe nero

PREPARAZIONE

Unire tutti gli ingredienti nel robot o nel frullatore e tritare il tutto. Oliare degli stampini monoporzione e dividerci il composto. Posizionarli su una teglia che riempirete di acqua per cuocere a bagnomaria nel forno i flan. Cuocere per circa 15' a 180°C. Servire.