Casonsei de la Bergamasca 

Ingredienti

• Ingredienti pasta: farina di GRANO tenero tipo “00”, UOVA (25%), semola di GRANO duro. Ingredienti ripieno (44% sul totale): pangrattato (farina di GRANO tenero tipo “0”, lievito di birra, sale), CARNE BOVINA E SUINA (carne bovina 70% carne suina 30%, carote, cipolle, SEDANO, vino, sale, rosmarino, salvia, alloro, noce moscata, aglio, pepe, cannella e fibra vegetale) MIX DI FORMAGGI GRATTUGIATI (LATTE, sale, caglio, conservante: lisozima proteina dell’UOVO), SEMI DI GIRASOLE, FIOCCHI DI PATATE (patate disidratate 99%, emulsionante: mono e di gliceridi degli acidi grassi, stabilizzante: difosfato disodico, antiossidante: palmitato di ascorbile, spezie, conservante: METABISOLFITO DI SODIO, correttore di acidità: acido citrico), FRUTTI PERE (pere 90% (pere cubetti 63,2%, purea di pere 2,4%, succo di pere da concentrato 24,4%), zucchero, acqua, amido modificato di mais, acidificante acido citrico, conservante potassio sorbato, aroma naturale di pera), BRODO VEGETALE (sale, fecola di patate, verdure disidratate (cipolla, carota, SEDANO, prezzemolo, estratto per brodo di proteine vegetali (soia, mais), olio di girasole, spezie, aromi naturali), OLIO DI SEMI DI GIRASOLE, UVA SULTANINA (uva sultanina trattata in superficie con olio vegetale di girasole (0,5%), SALE, AMARETTI (zucchero, mandorle d’albicocca (20%), albume d’UOVO, agenti lievitanti (idrogeno carbonato di sodio, carbonati di ammonio), aromi naturali ), NOCE MOSCATA, SCORZE DI LIMONE GRATTUGIATE (scorze di limone (70%), zucchero, acqua, aroma, acidificante (E330), conservante) ROSMARINO, PEPE. Se presente: spolvero di farina di grano tenero tipo “00”. Può contenere tracce di FRUTTA A GUSCIO. GLI INGREDIENTI EVIDENZIATI POSSONO PROVOCARE INTOLLERANZE O ALLERGIE.