Tradizioni del Territorio

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Viaggio nel gusto e nella tradizione

Da Nord a Sud parti insieme a noi per un viaggio all’insegna del gusto e della tradizione culinaria regionale del nostro paese. Cinque nonne ti faranno scoprire i piatti tipici delle loro regioni, regalandoti un sorriso e svelandoti tutti i loro segreti per rendere eterne le ricette della tradizione, il tutto grazie a prodotti simbolo di qualità ed eccellenza delle linee Filiera Qualità Carrefour e Terre d’Italia.

Scopri tutte le altre ricette delle nonne italiane

Custodi di un sapere antico e genuino, fatto di esperienza e di lunghe preparazioni: sono le nonne italiane, con le mani sporche di farina e il sorriso di chi prepara con amore qualcosa di buono per le persone che ama. Scopri insieme a loro i segreti delle ricette della tradizione.

I pici cacio e pepe toscani con il Pecorino Toscano DOP Terre d’Italia

Il nostro Pecorino Toscano DOP Terre d’Italia ha il gusto unico della tradizione del Caseificio Busti, che da anni unisce qualità e innovazione nelle sue lavorazioni. Realizzato con latte 100% italiano proveniente da allevamenti selezionati in Toscana e Lazio, si distingue per il suo sapore deciso ma allo stesso tempo delicato, capace di sposarsi perfettamente con qualsiasi pietanza. L'ingrediente ideale per preparare uno dei capisaldi della cucina toscana: gli inimitabili pici cacio e pepe! Acquista il Pecorino Toscano DOP Terre d'Italia online o vieni a scoprirlo nei nostri punti vendita.

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Il risotto al gorgonzola lombardo con il Gorgonzola DOP Terre d’Italia

Il nostro Gorgonzola DOP Terre d’Italia viene prodotto dal caseificio Arrigoni, una delle più prestigiose aziende presenti nel settore lattiero caseario. Questo formaggio racchiude tutta la cura e l’innovazione che da sempre il caseificio impiega nelle sue produzioni, trasformandolo nell’ingrediente perfetto per dare gusto e carattere a un primo piatto tipico della cucina lombarda: il risotto al gorgonzola. Acquista online il nostro Gorgonzola DOP Terre d’Italia o vieni a scoprire il suo sapore unico e delicato nei nostri punti vendita.

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La caponata siciliana con le Melanzane Tonde Filiera Qualità Carrefour

Coltivate in una delle zone più vocate del mondo, le nostre Melanzane tonde Filiera Qualità Carrefour provengono dal sud della Sicilia, dove le temperature miti e la vicinanza con il mare favoriscono una produzione di altissima qualità nel pieno rispetto dell’ambiente e secondo i metodi dell’agricoltura integrata. La loro polpa soda e gustosa è perfetta per realizzare un delizioso piatto della tradizione siciliana come la caponata. Vieni a scoprire le Melanzane Tonde Filiera Qualità Carrefour nei nostri punti vendita

La mozzarella in carrozza campana con la Bufala DOP Terre d’Italia

Grande classico della gastronomia mediterranea, la nostra Mozzarella di Bufala DOP Terre d’Italia è prodotta dal caseificio La Bufalat, il quale per le sue mozzarelle utilizza esclusivamente latte italiano lavorato entro 60 ore dalla prima mungitura. La sua freschezza e la sua irresistibile bontà sono perfette per realizzare una sfiziosa ricetta tipica della cucina campana come la mozzarella in carrozza! Acquista la Mozzarella di Bufala DOP online o vieni a scoprirla nei nostri punti vendita.

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I cappelletti emiliani con Prosciutto Crudo di Parma DOP Terre d'Italia

Preparato con soli ingredienti naturali e senza alcun tipo di conservante o additivo, il nostro Prosciutto crudo di Parma DOP Terre d’Italia proviene da un’accurata selezione di maiali allevati esclusivamente nella Pianura Padana. La sua dolcezza e il suo sapore intenso lo rendono l’ingrediente perfetto per realizzare un grande piatto della tradizione culinaria emiliana come i buonissimi cappelletti in brodo. Vieni a scoprire il Prosciutto Crudo di Parma DOP Terre d'Italia nei nostri punti vendita.