Terre d'Italia

Terre d'Italia Caponata di melanzane di Sicilia 300 g

Informazioni

  • Ingredienti e allergeni
  • Informazioni nutrizionali
  • Consigli d'uso e utilizzo
  • Denominazione di vendita
  • Altre informazioni

Ingredienti

  • Melanzane fritte 32% (melanzane, olio di semi di girasole, sale)
  • Polpa di pomodoro
  • Sedano
  • Cipolla
  • Olio di semi di girasole
  • Zucchero
  • Olive verdi denocciolate
  • Aceto di vino (contiene solfiti)
  • Capperi
  • Pinoli
  • Sale

Allergeni

  • CONTIENE SEDANO
  • CONTIENE ANIDRIDE SOLFOROSA / SOLFITI
Informazioni nutrizionali
Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto
Energia
343 kJ
83 kcal
Grassi
di cui acidi grassi saturi
5 g
0,8 g
Carboidrati
di cui zuccheri
6,9 g
6,3 g
Fibre 2,1 g
Proteine 1,3 g
Sale 1,4 g

Tipo di conservazione

  • Ambiente
  • Conservare in luogo asciutto lontano da fonti di calore. Una volta aperto, richiudere accuratamente, conservare in frigorifero e consumare entro pochi giorni.
  • Riscaldare la caponata in un tegame aggiungendo, a piacere, un filo d'olio; in alternativa può essere consumata anche a temperatura ambiente. Ideale come antipasto o per accompagnare secondi di carne o piatti freddi.
  • Avvertenza: La denocciolatura delle olive è automatica, tuttavia eccezionalmente potrebbe essere presente qualche nocciolo o parte di esso.
  • Caponata di melanzane
  • La squisita ricetta tipica delle terre siciliane.
  • "Si racconta che le melanzane siano arrivate in Europa dall'India o dalla Cina e siano state subito coltivate in Sicilia. La tradizione popolare fa risalire il termine "caponata" a "capone", nome con il quale in alcune zone della Sicilia viene chiamata la "lampuga", un pesce dalla carne pregiata che veniva servito nelle tavole dell'aristocrazia condito con la salsa agrodolce tipica della caponata. Il popolo, non potendo permettersi il costoso pesce, lo sostituì con le più economiche melanzane".
  • Terre d'Italia
  • All'origine del gusto

Prodotto da

  • Per
  • G.S. S.p.A.
  • Via Caldera 21
  • 20153 Milano
  • Prodotto e confezionato da
  • F.lli Contorno Srl
  • nello stabilimento di
  • Via Gangitano 4
  • 90123 Palermo

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