C.S.R.

Protezione della biodiversità

Olio di Palma Sostenibile e Certificato RSPO

Preservare la biodiversità del nostro pianeta è uno degli elementi chiave della strategia di Carrefour. Nel 2006, ci siamo impegnati affinché entro il 2015 fosse utilizzato olio di palma 100% sostenibile nella realizzazione dei nostri prodotti a marchio. Raggiunto questo risultato, ci siamo fissati un nuovo obiettivo: utilizzare olio di palma 100% certificato entro il 2020.

L’olio di palma fornisce ai prodotti che lo utilizzano caratteristiche tecnologiche e organolettiche che altrimenti non sarebbe possibile ottenere. Quando non è possibile sostituire l’olio di palma nei propri prodotti a marchio per motivi tecnologici o cause di peggioramento delle caratteristiche nutrizionali e organolettiche, Carrefour si impegna a utilizzare olio di palma ottenuto dalle filiere di approvvigionamento sostenibili garantite dalla RSPO (Roundtable on Sustainable Palm Oil).

SOSTENIBILITA' E CERTIFICAZIONE DELL'OLIO DI PALMA

L’olio di palma è prodotto in quantità maggiore rispetto ai volumi di produzione di ogni altro olio nel mondo. Il suo impiego è ampio, e riguarda la produzione anche di prodotti non alimentari. L’olio di palma è principalmente prodotto nel sud-est asiatico, dove è una delle principali economie locali. In queste zone si concentrano anche le maggiori problematiche di sostenibilità ambientale e sociale associate alla produzione dello stesso.

Questo perché, per la realizzazione di piantagioni destinate alla coltivazione della palma da olio, vengono distrutte le foreste tropicali; con conseguenti effetti sulla biodiversità e sull’impatto ambientale. La coltivazione della palma da olio può avere impatti sulle popolazioni locali e sulle loro condizioni di vita ma allo stesso tempo impiega milioni di persone.

Il lavoro congiunto dei membri ha permesso di sviluppare uno Standard volto a inserire il mercato dell’olio di palma in un settore sostenibile. I produttori dell’olio di palma vengono quindi certificati attraverso una severa verifica che attesta la congruità dei processi produttivi con i criteri e i principi dello Standard RSPO (Roundtable on Sustainable Palm Oil).

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