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Crumble di mele arrosto Dolci e dessert

Spesso sono i dolci a metterci in difficoltà quando abbiamo ospiti per cena. Li vogliamo facili da fare, memorabili, buoni e sempre di stagione. Ovviamente non amiamo nemmeno i dolci troppo pesanti. Questo crumble di mele arrosto è velocissimo da preparare perchè puoi fare il crumble in anticipo e cuocere le mele in forno poco prima di portarle in tavola.

  1. Difficoltà: Facile
  2. Tempo di preparazione: 10 min + cottura
  3. Ingredienti per: 4 persone
  4. Costo: Basso
  5. Tipologia: Gourmet
  6. 0 Valutazioni
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Ingredienti

  • 2 mele Golden
  • 50 g di mandorle
  • 2 cucchiai di semi di zucca
  • 2 cucchiai avena
  • 1 cucchiaio pinoli
  • 1 cucchiaio semi di sesamo
  • 150 g di yogurt greco
  • 1 cucchiaio di miele
  • zucchero di canna
  • olio extra vergine d'oliva
  • sale
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Iniziamo a cucinare

Lava bene le mele, tagliale a metà ed elimina il torsolo lasciando il picciolo attaccato. 

Disponile in una teglia con carta forno, condisci con un filo di olio e inforna a 200°C per circa 25 minuti o finchè morbide.

Nel frattempo mischia in un'altra teglia le mandorle tagliate grossolanamente, i semi di zucca, l'avena, i pinoli, due cucchiai di zucchero e due cucchiai di olio.


Posiziona la teglia direttamente sulla base del forno e cuoci per circa 10 minuti mescolando un paio di volte.


Questa operazione di tostatura e caramellizzazione può essere fatta anche in un tegame sul fornello.


Una volta pronto aggiungi anche i semi di sesamo.


Quando le mele sono pronte servile su una base di yogurt greco mescolato con miele e spolvera con il crumble croccante.







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