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Prosciutto di Parma DOP 30 mesi Saper scegliere

  1. Argomento Gourmet
  2. La stagionatura di un buonissimo prosciutto

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Un prosciutto di Parma deve stagionare minimo 12 mesi. Ogni mese in più però, non fa che migliorare le caratteristiche di questo salume famoso in tutto il mondo e che ha un gusto così dolce da non riuscire mai a fermarsi dopo la prima fetta. Ricorda di non cuocerlo mai ma godilo così come indica il suo nome: crudo.



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