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Breakfast: ingredienti per tutti i gusti Saper scegliere

  1. Argomento CucinaGustoPrima colazione
  2. Gli italiani sono abituati a una prima colazione abbastanza veloce in cui è soprattutto il caffè a farla da padrone. Ma per imbastire una tavola in stile English breakfast quali ingredienti non possono mancare?

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Breakfast: ingredienti per tutti i gusti

Il momento della prima colazione nei paesi anglosassoni rappresenta un rito cui partecipa l’intera famiglia. A differenza nostra, sia gli inglesi sia gli americani si concedono il lusso di un breakfast molto sostanzioso, tutto da copiare.

Gli ingredienti non sono diversi da quelli comunemente usati nella nostra cucina, semplicemente vengono gustati o utilizzati in modo diverso:

  1. Per cominciare in tavola non possono mancare spremuta d’arancia e frutta fresca di stagione come i mirtilli, le ciliegie e il pompelmo…magari da mangiare a fette con un po’ di zucchero.
  2. Altro ingrediente irrinunciabile sono i cereali, da gustare insieme a latte freddo o appena tiepido. 
  3. Il tutto accompagnato da toast imburrati, lisci negli USA o con aggiunta di marmellata d’arance amare in Inghilterra.
  4. Ma le vere protagoniste della tavola sono le uova, accompagnate da bacon croccante e cucinate al tegamino o scrambled (strapazzate), con contorno di fagioli (baked beans) e salsicce saltati in padella. 
  5. Naturalmente da servire con una buona tazza di , se vi trovate in UK, o con caffè americano se siete in USA. 
  6. La nota dolce, invece, è rappresentata dai muffin, una via di mezzo tra una torta e un pane cui negli Stati Uniti si aggiungono anche i pancakes, simili a delle mini-crepes e ottimi con lo sciroppo d’acero e una spolverata di zucchero a velo.

Insomma, una vera delizia per il palato!
Cosa state aspettando? Procuratevi tutti gli ingredienti e ritagliatevi il tempo necessario per godere della vostra prima colazione.







4 - Le vere protagoniste della tavola sono le uova con bacon croccante
5 - Servire con una buona tazza di tè
6 - Pancakes: simili alle mini-crepes, con sciroppo d’acero e zucchero a velo
Buono a sapersi

Può essere utile sapere che nei supermercati più forniti sono disponibili sia i baked beans in scatola, solo da scaldare, sia delle miscele apposite per la preparazione di muffin e pancakes.

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