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Filetto di salmone Saper scegliere

  1. Argomento Gourmet
  2. Il famoso pesce che nuota controcorrente in cucina è l'ideale!

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Tenero, dalle carni compatte e saporite, il salmone ci piace perchè regala tanto gusto e colore ai piatti. Non pensarlo come un ingrediente delle grandi occasioni! Cucinato in modo semplice, ai ferri, al vapore o al forno, può essere il piatto per una cena senza fronzoli. Il contorno perfetto: insalata di lattuga e agrumi.



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