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Crema di latte alla pesca

Crema di latte alla pesca

La pesca, deliziosa e morbida al tatto, contiene più benefici di quanti crediate: perchè non offrirla ai vostri bimbi?

Ingredienti

  • 100 ml di Latte MIO classico
  • 1 cucchiaino amido di mais
  • 1/2 pesca gialla
  • 2 lamponi

PREPARAZIONE

Lavate la pesca, sbucciatela e dividetela a metà. Frullate mezza pesca ottenendo una crema liscia.



In un pentolino disponete il latte Mio Classico assieme all'amido di mais e allo zucchero di fruttosio. Mescolate con la frustina fino a far sciogliere bene e mettete a cuocere a fuoco dolce per 3-4 minuti mescolando continuamente. 



Versate metà della crema sul fondo di un bicchiere basso e largo, coprite con metà della pesca frullata e aggiungete la restante crema.



Completate con la pesca frullata. 



Schiacciate i lamponi con una forchetta e colate il succo ottenuto formando una faccina sulla superficie del bicchiere facendo attenzione a non far cadere i semi.

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